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2019年08月25日
ブログ

◆9月:定休日のお知らせ◆

おはぎぼたもち☆

 

お彼岸は1年に2回、春と秋にあります(*´▽`*)

秋のお彼岸では、おはぎをお供えものにしますね。

 

・・・ん~?春のお彼岸にもお供えしますよね('ω')

薄々思ってはいましたが(笑)、おはぎとぼたもちの違いは?

 

どうやら作る季節によって呼び方が変わるみたいで、

春は春の花である牡丹から牡丹餅(ぼたもち)

秋は秋の花である萩からお萩(おはぎ)

というのが一般的な説のようです(^◇^)

他には、粒あんがぼたもちで、こしあんがおはぎ、

と思っている方もいるかもしれませんが、

これはあんの材料である小豆の収穫時期に関係があったようです。


秋のお彼岸は、小豆の収穫期とほぼ同じで、とれたての柔らかい小豆をあんにすることができます。柔らかい皮も一緒につぶして使うので、粒あんができます。

春のお彼岸は、冬を越した小豆を使うことになるので皮が固くなっています。当然固くなった皮をそのままに使っては食感が悪くなります。そこで皮を取り除いた小豆を使い、こしあんができます。

よって春のぼたもちはこしあんで、秋のおはぎは粒あんだったのです。

しかし、今では保存技術の発達や品種改良により、

春でも皮のまま使うことができる小豆があり、

一年中こしあんでも粒あんでも楽しむことができます(*´▽`*)

 

現在はどの季節でも『おはぎ』と呼ぶことが多いみたいですが、

元々は夏(お盆)と冬にも別の呼び方があったみたいですよ(´艸`*)

いろいろ調べてみるのも楽しいですよね(*´▽`*)

 

 

◆2019年9月の定休日です◆

 月 3日(火曜日)午後

 9月 4日(水曜日)

 9月10日(火曜日)、9月11日(水曜日)

 9月18日(水曜日)

 9月24日(火曜日)、9月25日(水曜日)

9/3午後、9/25全店お休みさせていただきます】

   

 ~西口店は定休日にも休まず営業しております!~

  (※9/3午後、9/25はお休みさせていただきます)

  ※賃貸のお部屋探し』のみの対応となります。

  ※営業時間は10:00~17:00とさせていただきます。

  ※都合によりお休みなる場合もございますのでご了承ください。

   ピタットハウス東松山 西口店

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この記事を書いた人
今村 美代子 イマムラ ミヨコ
今村 美代子
営業サポートの今村です。宜しくお願いしますm(_ _)m 子供達が大好きで子育て支援活動も行っています。お母さんの強い味方になれるように、仕事もプライベートも全力で取り組みます!!
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