生めかぶ

茹でる前

茹でた後

ぼたん通り店の原田です。

旬の間に何回も食べた『生めかぶ』

家族皆大好きです。茹でたてのコリコリ食感はパックに入って刻んで売っている

めかぶとは、違い段違いに美味しい・・・

茹でたてをそのまま食べてももちろん美味しいしアレンジしても美味しい・・・

茹でると、鮮やかな緑になり、ネバネバ感は少し手を洗う位だと取れないくらいの

ねばり・・・体にとても良さそう(^^♪

固い茎の部分は炒めて食べても美味( ^^) _U~　この状態で売っている期間がとても

短いので、買いだめして下処理して冷凍保存。生めかぶまだ食べた事が無い方は

来年是非お試し下さい。